风干羊肉制作过程白凌燕摄

  10月2日，聚焦榆林美食与风土人情的纪录片《余味无穷》，在CCTV-17“大地讲堂”栏目开播。

  其中，靖边美食羊肉剁荞面、大烩菜、羊杂碎等悉数亮相。据悉，《余味无穷》纪录片在聚焦美食的同时，更将镜头延伸至靖边的人文与自然。雄浑的统万城诉说着岁月沧桑；斑斓的丹霞地貌连绵起伏。美食、故事、风光交织，靖边的味道，不只是舌尖的享受，更是当地人生活方式的缩影、文化传承的纽带、情感交流的桥梁。（白凌燕）

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  靖边“老婆剁荞面”厨师制备剁荞面白凌燕摄pagebreak

  大烩菜中使用的现摘大白菜白凌燕摄pagebreak

  靖边羊杂碎美食搭配主食、小料展示白凌燕摄pagebreak

  食客正在享受靖边特色美食羊杂碎白凌燕摄pagebreak

  靖边县波浪谷景区游人如织张子非摄pagebreak

  统万城遗址游客众多张子非摄