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春节亲朋相聚，难免喝上几杯酒，而说到如何健康饮酒，可能大多数人还处于盲区。1月24日发布的《2007年度中国25省市民众健康饮酒状况调查报告》显示，酒民每次平均饮酒量已超过国际安全饮用标准，同时，65%酒民健康饮酒状况不合格。
饮酒状况堪忧
健康饮酒有指南《2007年度中国25省民众健康饮酒状况调查报告》是我国首份中国民众健康饮酒状况调查报告，由“健康饮酒中国行”活动组委会在北京公布。报告以翔实的数据、科学的分析全面展示了饮酒人群的健康饮酒状况。
与此同时，活动组委会委托中华医学会编撰的中国首部《饮酒指南》也告诞生，为饮酒者提供了科学、健康的饮用方法。
2007年2月，中国保健协会、中华医学会、劲牌有限公司联合发起的“健康饮酒中国行”主题公益活动，在近一年的时间里通过网络调查、终端面访、协办媒体DM问卷调查等方式，在全国25个省份开展调查，共计回收有效问卷170668份。接受调查人群年龄最小15岁，最大74岁，跨度60岁；男女比例分别是68.82%和31.18%。
北京世纪蓝图市场调查公司与中华医学会组织专家小组根据此次调查结果分别完成了《报告》和《指南》的编撰，具有较强的科学性、客观性和权威性。本报告最终通过评审，向社会公布，标志着“健康饮酒中国行”活动取得了阶段性的成果和关键性的进展。
而《饮酒指南》根据世界卫生组织的观点，结合我国国情，帮助饮酒相关人群建立对饮酒（文章来源：华夏酒报·中国酒业新闻网）的正确认识，科学普及饮酒的相关知识，以避免及减少酒精危害，而并非提倡大众饮酒。《饮酒指南》的推出标志着中国人的饮酒有了自己的健康标准。
作为第一份系统的民众健康饮酒状况调查报告，《2007年度中国25省市民众健康饮酒状况调查报告》的数据显示我国健康饮酒状况堪忧。
报告指出，在接受调查的饮酒者中，有多达65.39%的饮酒者健康饮酒状况不合格；仅有0.51%的饮酒者，属于具有正确饮酒观念的人群。我国存在15.2%的个体在18岁以前就开始饮酒的问题，并且越是年轻，文明饮酒观念越差，我国健康饮酒状况堪忧。
调查还表明，我国饮酒人群对自身过量饮酒现象和行为的认知不充分，对自己的饮酒控制状况并不理性，对于饮酒过量引起的身体反应感知不明显，因饮酒导致不适的情况相对普遍。
在饮酒人群总体健康饮酒状况堪忧的情况下，饮酒人群对自身未来饮酒趋势的认知也不容乐观，调查的饮酒人群所表示的未来饮酒情况中，表示“适当控制、减少饮酒量”和“打算戒酒”的人仅为38.2%。
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