白酒生产许可证审查细则

2008-01-24　　　来源：华夏酒报•中国酒业新闻网

(二)必备的生产设备 （1）原料粉碎设备：粉碎机 （2）蒸馏设备：蒸酒机（甑、甑桶、甑锅） （3）发酵设备：窖、池、缸、罐等 （4）贮酒设备：池、缸、罐、酒海等 （5）灌装设备：洗瓶机、灌装机 白酒（液态）生产企业必须具备上述（４）（５）规定的设备。 白酒（原酒）生产企业必须具备上述（１）（２）（３）（４）规定的设备。 四、原辅材料的有关要求 　企业生产白酒所用的原辅材料必须符合相关的国家标准、行业标准、企业标准的规定。 　使用的原辅材料为实施生产许可证管理的产品，必须选用获得生产许可证企业生产的合格产品。企业购进食用酒精必须符合食用酒精GB10343-2002，并且要加强自检，确保不会误把甲醇当食用酒精生产白酒。 五、必备的出厂检验设备 （一）分析天平（0.1mg）； （二）分光光度计（或光电比色计）； （三）气相色谱仪（标准中不需检测单体物质可不要此仪器）； （四）恒温干燥箱； （五）恒温水浴锅； （六）比重瓶或酒精计； （七）比色管。 注：1. 产品标签标注内容应符合GB10344的规定；     2. 白酒(原酒）的检验按有效的企业标准或合同要求进行判定。 [1] [2] [3] [4]

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