山西汾酒 蝉联名酒称号

2007-12-27　　　来源：汾酒集团

在日前召开的中国名酒质量复查感官鉴评会上，山西杏花村汾酒厂股份有限公司生产的38度、48度、53度、65度四个产品均以清香纯正、锦甜爽净、余味悠长的品质特征，继续保持了“中国名酒”的荣誉称号。     据了解，中国食品工业协会于11月6日至7日在北京举办了中国名酒质量复查感官鉴评会。38位全国白酒专家委员会成员、专家顾问和名优白酒企业国家评委，对1989年第五届全国评酒会评选出的17个中国名酒（国家质量金质奖）品牌的54个白酒样品，根据不同香型、不同风格、不同度数，分别进行了11轮次的感官质量鉴评。我公司选送的38度、48度、53度、65度四个产品，全部通过了鉴评，并颁发了新的证书。     我公司在接到中国食品工业协会《关于名酒质量复查工作的函》后，公司领导予以了高度重视，责成质量监督检验处组织名酒质量复查事宜，质量监督检验处处长康健、贮配分厂工程师王海、评酒科张桂仙等同志参加了酒样的选定，顺利完成了酒样送检工作。杜小威总工程师和王海工程师分别以专家组成员、国家级白酒评委的身份参加了会议。     在鉴评会总结中，白酒专家高度赞扬了汾酒，称其“保持了第五届全国评酒会评定的中国名酒质量水平，并随着企业生产管理和工艺技术改进，产品质量不断提高，清香风格更加鲜明，突出表现在产品延长了储存期，香和味更加协调、完善，口感有提升，绵、甜感增强，酒体干净，丰满醇厚的特色更加突出”。     汾酒受到如此褒奖，是汾酒人共同努力的结果，更是对汾酒生产技术的充分肯定。“中国名酒”的光环，既带给汾酒荣耀和力量，也赋予了汾酒强烈的社会责任感。(康健、王海)

【关闭窗口】 实习编辑：陈超凡