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2007年8月,太平洋认可合作组织(PAC)和亚太实验室认可合作组织(APLAC)同时对CNAS进行了为期6天的现场严格评审。最终,APLAC和PAC专家对CNAS建立的认可体系给予了高度评价,一致认为,该认可体系运作规范有效,达到了国际标准要求,CNAS顺利通过现场评审。此举标志着我国的认证认可体系正式得到国际同行承认,而酒类产品认证也在APLAC和PAC对CNAS的对我国认证产品认可范围内,这意味着在不久的将来,已通过酒类产品认证的企业将可获进入国际市场的入场券。目前认证已经成为酒类行业食品安全监管的主要手段,通行的质量管理体系的ISO9001认证,环境管理体系的ISO14000认证,食品安全生产关键点控制的HACCP认证等针对企业生产现场的认证已为行业和企业普遍接受。而市场准入体系的QS认证,虽然是一种行政许可行为,但也参照了认证的手段和方式。针对酒精饮品认证的主要有两个:一个是有机食品认证,普遍适用于食品行业;一个是酒类产品质量等级认证,更多地参照了行业标准,体现行业认证专业化特点,更加符合行业发展要求的。业内专家认为,从“酒类产品质量等级认证”的成果来看,这种认证形式已经抓住了酒类行业发展的主流,经过该项认证的产品,是安全的,可以放心消费的。而在这个基础之上,酒类行业的名优品牌正在实现更高的发展目标,并带动了酒类行业的整体发展。
2005年,由国家认证认可监督管理委员会批准(批准号:CNCA-R-2004-136),中国酿酒工业协会、中国食品发酵工业研究院、中国食品工业(集团)公司共同发起成立的中食联盟(北京)认证中心(原称中酒联合(北京)质量认证中心,于2006年7月27日起更名为“中食联盟(北京)认证中心”),并已于2007年3月由中国合格评定国家认可委员会颁发机构认可证书(证书号为No.CNASC111-P),正式承担起《食品质量认证实施规则——酒类》推动落实的神圣使命。两年来,认证中心从无到有,一步一个脚印为酿酒企业提供专业的产品认证服务,脚踏实地的开展着对企业和产品的认证工作,并充分的得到了参与企业的认可。坚持“公正、公平、公开”的原则,做好酒类产品认证是中食联盟(北京)认证中心的责任;增强专业服务,充分发挥认证产品的有效性,宣传酒类产品认证的重要意义,是中心今后的工作重点。随着市场机制的完善,法制和诚信体系建设的发展,酒类企业逐步走向成熟,酒类产品认证制度的建立必将对酒类企业提高产品质量发挥越来越大的作用,不仅可以引导酿酒行业持续健康发展,对整个食品市场的规范管理也能起到有效的示范和带动作用。
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