陕西苹果去年减产价格创新高 产业转型升级保增收

2019-01-21 19:22
编辑: 张思思
来源: 陕西传媒网

  作为陕西省最具代表性的水果,苹果产业的发展牵动着众多陕西果区农民的心,目前,陕西全省大约有500万人种植苹果,1000万人从事与苹果相关的产业,陕西果区农民70%的收入来自苹果。由于冻害天气的巨大影响,造成了2018年陕西苹果大幅减产,不过苹果市场价格却创下了近年来新高,随着苹果产业的转型升级,果农增收有了更多的保障。

  优质国产苹果价格堪比进口苹果

  “去年苹果价格比前年高,我这4亩地的苹果差不多卖了8万块钱,虽然产量减少了,但是收入并不比前几年差。”洛川县杨舒乡果农张向武说起2018年的苹果销售情况,心里放下了一块石头,他告诉记者,减产造成优质果数量大幅减少,销售商给出的收购价格比往年还要高出许多。

  近年来,随着消费者消费观念的转变,对优质果品的需求量明显增加,一些优质苹果价格甚至可以媲美进口苹果。记者在一家水果超市看到,除了陕西本地的苹果,来自甘肃、新疆等地的苹果也在售卖,除了来自甘肃的静宁富士售价为6.8元/斤外,其他的品种每斤的价格均超过8元,其中一些特优品质甚至达到了15元/斤,快赶上18元/斤的美国蛇果。

  “现在陕西很多果园都成了标准化生产,优质苹果越来越多,去年的冻害一下使得优质果有点供不应求,加上很多地区‘公司+农户’模式的发展,遇到灾害农民也不太担心销售问题了。”从事水果电商交易的王哲告诉记者,公司对接的几个苹果园,农民去年基本都实现了增收。

  苹果期货让订单农业更好地实行

  品质的提升让果农收入有了保障,期货市场的进入提升了价格的透明度,对产业链上下游带来了一定的影响和变化,使得果农增收又多了一份底气。数据显示,2018年苹果期货实现日均成交量40万手以上,日均持仓量19万手左右,法人客户数超5600家。

  记者从省果业局了解到,苹果期货上市后,不少机构与陕西苹果主产区进行洽淡合作,派驻专业人才知道当地苹果企业运用期货市场套期保值、申请交割仓库、开展“保险+期货”等业务。以渭南市白水县为例,2018年9月11日,白水盛隆果业为盛隆阳光苹果专业合作社社员及托管果农共232户的2000亩果园3000吨苹果代缴了“苹果期货+保险”价格险保费,到2018年12月11日结算时,期货价由每吨11800元降低到11548.82元,最终白水县232户果农领到了75.3万元的赔偿金。

  “以前苹果成熟之后,果农是按照之前的定价销售给贸易商,一旦市场价格下跌,企业按照合同价采购等于把果农的风险揽在自己身上,苹果期货的出现,能够提供很有意义的参考价格,让订单农业更好地实行。”期货分析师张超表示,按照目前的走势,不少经销商看好后期行情,年后苹果仍然可能保持在高价。本报记者 文晨

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