领略食品中的航天科技 ——航天精神中华行暨康师傅食品安全科普展见闻

2018-10-24 11:51
编辑: 刘艺帆
来源: 中国经济信息社

  10月22日,为期一周的航天精神中华行暨康师傅食品安全科普展在西安首秀。“航天科技+食品安全”吸引了学生族和周边群众广泛关注,在领略中国航天的神秘和魅力之余,也被航天技术在食品安全的应用吸引和震撼。

  展厅中,一场儿童话剧吸引了家长和孩子们的驻足。五岁半的刘紫涵开心的拍动双掌:“康宝宝真好玩!”旁边的妈妈说,自己本来是陪着孩子观看,但发现故事生动形象富有童趣,自己在娱乐的同时也了解到康师傅对食品安全把关的严苛,还和孩子一起体验了康师傅星空面馆的美味。”

  文艺气息十足的康师傅星空面馆、以沙盘模拟的康师傅康巴诺尔航天育种示范基地、食品安全科普等活动,让大众重新将视野聚集在与航天品质对标的康师傅生产工艺上,在消除食品安全顾虑的基础上,讲述从茶文化到茶饮品、从遍访到钻研创造出的260多种方便面……正是这份倔强与细心,使得康师傅能够在市场“洗礼”之后重新登场亮相,引领产业发展。

  来自西安市南湖小学四年级的孔德熙在康师傅科普展前品尝着食品,“每个都是水果的味道,我手里就是芒果味的,用FD冻干技术把它弄成葡萄干的样子,很好吃,原来方便面的蔬菜包是这样制造出来的,太神奇了!”

  北京空天探索信息科技研究院院长尚庆国表示:“现在许多小朋友认为航天科技非常遥远,非常神秘。其实航天科技就在我们身边,之所以选择康师傅作为合作伙伴,也是因为他们对食品的品质要求与航天精益求精的思路一致。”

  据了解,康师傅以创新驱动公益事业,相继开展“世界名校奖学金”“康师傅创新挑战赛”“食品安全科普创新公益大赛”等活动,探索创新公益形式,从高校到社区再到小学,遍布全国50余座城市。

  康师傅控股执行长韦俊贤表示:“航天工程是严密的系统设计、严苛的质量和安全保障,而康师傅方便面从生产到流通要经过非常科学和严格的全程可追溯体系管理,未来将通过引入航天食品前沿科技,进一步提升食品安全系统管控,用航天品质打造民族品牌,通过好食材、好工艺、好味道,让康师傅成为更加闪亮的民族品牌。”(上庆 刘畅)

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