消费者杨某，于2007年9月27日在某酒店用餐时，点了一道每份32元牛杆菌菜，后因所点菜没有，经商量后更换为羊杆菌菜，可服务员并没有向消费者说明更换这道菜的实际价格。就这样消费者在不知情的情况下，食用了228元的羊杆菌菜，结帐时杨某对此向商家提出质疑，但商家不予理睬。后经消协工作人员协调，该酒店向杨某退回了未报菜价多收的196元现金，并赔礼道歉。