任何一项产业的兴起和衰退,当地政府的行为起着不可估量的作用。入世后,我国果品产区的政府更应该采取得力措施,发展本地的果品产业,有以下几方面可供参考:
一、提高认识,改变观念,加强培训。
各果区均应安排得力领导抓果业。各级有关领导、技术人员和广大果农均应积极参加培训。这样做,不仅能强化领导职能,还可提高技术人员的技术水平。在完善技术推广服务体系的基础上,要实施农业部的“万千百”培训计划。即万亩果园有一名高中能技术员,千亩果园有一名初级技术员,百亩果园有一名农民技术员。
二、审查规划,调整布局。
各地应根据立地条件和市场需培求,重新调整布局。在最适区形成集中的基地和相对集中的规模种植,这样有抻于集中经营,形成产业化格局。1、调整品种结构。如淘汰老、劣、杂品种。国光、秦冠可伐除一部分,改优一部分,个别地方也可保留一部分。有的果区富士过多,也可增加早、中熟品种的比例。一般早熟应占5~10%,中熟占20~30%,晚熟占60~70%。2、树种结构高速。农业部提出,苹果、柑桔、梨三大果品与其它果树之比宜保持在6:4左右。近期,应适当控制三大果树发展,加速其它名特优新水果的种植。近年,桃、杏、李、石榴、核桃、枣、板栗、柿、银杏、猕猴桃等杂果发展迅速,当然也应考虑生态条件。此外,设施栽培已蓬勃兴起,有条件的地方,应作为一项内容来抓。
三、筹集资金,扶持果品产业。
应仿效巴西的大投资经验,加大政府扶持力度。主要筹资途径有:(1)争取列入国家重点发展项目和世行贷款项目。(2)从特产税中提取20%左右用于龙头企业建设和相关实体。(3)成立合作基金会,集中扶持重点产业。(4)有关金融机构设立专项贷款指标。
四、抓质量树样板、创名牌、抢市场 。
为使苹果生产真正产生高效益,必须狠抓质量。要选好专业村、带头户推广以下10项技术。1、改土施肥;2、生草、覆草;3、均衡供水、节水;4、加强授粉;5、培养通光的树冠和选留适宜的果枝;6、严控花果量,控产增质;7、重视增质制剂的应用;8、合理选用农药;9、加强果实着色管理;10、适时采收,及时入库。
五、加速产业化的进程。
这方面的工作有:(1)建一批优质高档名牌果品生产基地;(2)制订一系列优惠政策,如减免税收,支持优种发展、支持技术推广、市场开拓和新品种引进。(3)建立产业化体系。各级政府应成立产业化领导 组织并制订发展规划;组建专业合作组织,选准龙头企业,辐射和带动果业发展,加强产后贮藏、包装、加工企业建设;在产区和销区有计划地建立一批批发市场,形成网络;重视果业信息网络建设和广告宣传,发挥互联网作用,及时沟通产销信息,为生产、加工、销售提供依据。要善于在主销城市利用各种媒体扩大宣传。
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