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首届中国•定边马铃薯文化节赛驴大会
www.sn.xinhuanet.com   2007-08-30   来源:新华网陕西频道

    三边文化,独具特色,赛驴活动,三边一绝。这次赛驴大会是首届中国·定边马铃薯文化节继开幕式大型文世演出之后的一次重大文化活动,共有安边、石洞沟、砖井、学庄等七个乡镇八支队伍参赛,比赛设跑驴、走驴、夫妻赶驴、驴驮重和趣味赛驴五个项目。坚持"办好传统赛驴活动,提升特色文化品味"的理念,采纳多方意见,精心组织策划,进行认真准备,赛驴大会展示一幅黄土农耕文化与草原游牧文化交融的美丽画卷,让你看到一个紧张而又轻松,激烈而诙谐的比赛场面,使你沉浸在欢歌笑语与呐喊助威共鸣的欢乐海洋。

    驴的介绍

    驴属马科。

    体形比马和斑马都小,但与马属有不少共同特征:第三趾发达,有蹄,其余各趾都已退化。

    一、品种简介

    我国疆域辽阔,养驴历史悠久。驴可分大、中、小三型,大型驴有关中驴、泌阳驴,这两种驴体高130厘米以上;中型驴有辽宁驴,这种驴高在110-130厘米之间;小型俗称毛驴,以华北、甘肃、新疆、陕西等地居多,这些地区的驴体高在85-110厘米之间。

    驴的形象似马,多为灰褐色,不威武雄壮,它的头大耳长,胸部稍窄,四肢瘦弱,躯干较短,因而体高和身长大体相等,呈正方型。颈项皮薄,蹄小坚实,体质健壮,抵抗能力很强。驴很结实,耐粗放,不易生病,并有性情温驯,刻苦耐劳、听从使役等优点。

    二、驴的使用及用途

    驴可耕作乘骑使用。每天耕作6-7小时,可耕地2.5-3亩。在农村还可乘骑赶集,适于山区驮运及家庭使用。驴肉又是宴席上的珍肴,其肉质细味美,素有"天上龙肉,地下驴肉"之说。经测定,每百克驴肉中含蛋白持1.86克,脂肪0.7克,钙10毫克,磷144毫克,铁13.6毫克,热量80大卡。其中蛋白质含量比牛肉、猪肉都高,是典型的高蛋白、理想的保健食品。驴皮可制革,也是制造名贵中药阿胶的主要原料,真可谓驴的全身都是宝。

    陕北毛驴

    骑驴婆姨赶驴汉,咱俩好成面粘粘,

    你是哥哥的命蛋蛋,搂在怀里打颤颤。

    虎墩墩的后生吆着毛驴穿过玉米地时,快活地唱开了信天游。驴背上的女人款款地掉过头,脸上的红晕涨起了潮、凝成了花、渗出汗,她向自己的男人轻轻地亮出了半截舌头,后生上去就要亲昵,突然,毛驴屁股一翘,女人身体自然前倾,后生还准备爱慕时,这毛驴,抬起一只前腿,向外一中踢,并未发力,他却一个"趔趄"倒在一旁。"哈--哈--哈--"女人的笑声咯蛋蛋地响起,从玉米地滚躺出来,从山顶顶向山沟沟滚躺而去。

    骑上毛驴狗咬嘴,半夜来了你这勾命鬼,

    搂住亲人亲上个嘴,肚里的疙瘩化成水。

    陕北高原到处都是:山岔岔、圪梁梁、沟洼洼、塬畔畔,这村里的男人爱上那远处庄里的女人一时三刻见不上个面,没有平路大路,毛驴就派上了用场。要不然只能:想你想你实想你,抱住个枕头当成个你;想你想的睡不着,枕头上的眼泪流成河。

    "骑上个毛驴打上个伞,慢慢寻个漂亮汉"。

    "赶上个毛驴举起了鞭,爱上个妹妹口张圆"

    情情射流,声声欲吻,少上毛驴,不成情趣。这曲调、这心情、这歌儿,酸格溜溜甜,甜格溜溜酸,无拘无束,无遮无拦。甜蜜在血管里,舒服在骨髓髓里,连胳肘窝窝都发出咯、咯的笑声来。

    陕北秧歌中的"赶毛驴",人见人爱,鸟看鸟喜:一男一女,男赶女骑,一会似兄妹,一会若夫妻,一会如恋人,一会像偷情、一会打滚、一会跳跃、一会亲昵、一会踢你、扭跳腾挪、哭笑躲卧、嬉戏逗趣、诙谐幽默。艺术离不开驴、夫妻逗趣无驴不成趣啊:"说你邋遢实邋遢,你的耳朵赛驴耳朵大";"赛驴耳也不怎么,你给奴家买耳环奴家戴它"。

    陕北毛驴不仅驮载着一代又一代陕北人的人生,而且驮载着中国的革命事业,从山沟沟驮向了大平原,驮出了胜利的喜讯。1936年,美国记者斯诺到陕北采访,骑的就是陕北毛驴,是陕北毛驴驮出了其《西行漫记》。1946年,是陕北的毛驴将陕北定边的盐驮回关中,将关中的白洋布、麦子以及药品、纸张等驮到了陕北。驴成了沟通陕北与外界的桥梁。1947年,仅榆林战役、青化砭、羊马河、蟠龙战役毛驴转移近千名伤员、运送上百石粮食,其中,榆林战役累死的毛驴就有黑压压一大片啊。1948年,党中央离开陕北时,是毛驴驮走了延安保育院的孩子们,把他们驮成了民族的精英、中国的脊梁。抗日战争和解放战争中,陕北毛驴支前、运粮、运物、运伤员、献生命,究竟有多少毛驴参与其中,陕北究竟有多少毛驴献出生命,究竟有多少毛驴救护了战士,究竟有多少功劳属于毛驴--太阳上来红满山,毛驴功劳盖山川。陕北毛驴,是经济之舟、文化之舟、快乐之舟、友谊之舟、生活之舟……

    陕北毛驴凝聚着老一辈无产阶级革命家的浓厚感情,是他们心目中圣洁的灵物。当年毛主席离开延安的时候曾说过,"我要骑着毛驴回延安。"四十年代,我们党内的同志称周恩来为"革命队伍里的一条骆驼。"他自己却说:"不,我只是一条小毛驴。"陕北毛驴一但和伟人的风采、伟人的情怀、伟人的寄托联系起来,一下子仿佛变成了活脱脱、精灵灵、伟岸岸的灵物了啊!(甄之剑) 

 
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