在第十三届中国杨凌农高会上，子长县生产的水晶梨以其色、香、味俱佳的品质，赢得与会专家的一致好评，并最终被授予“后稷特别奖”。
子长县于２０００年秋从东北锦州引进水晶梨等７个新品种，经３年试验示范种植，水晶梨表现出外形美观，表面晶莹光亮，果肉质细而密，色、香、味俱佳等特点，非常适合黄土高原栽种。经过几年的发展，该县水晶梨面积已达到３万亩，初挂果面积达１万亩，现正在积极申报“省优质基地县”。今年可产水晶梨近百吨，预计明年产量可达上千吨。
为了提高水晶梨的品质，子长县狠抓以大改形为主的四项关键技术，制定出川地密植梨树改形的最佳方案，编写了《子长县水晶梨优质丰产栽培技术》，完成大改形面积３０００亩，辐射带动修剪７０００亩，巧施肥面积１５０００亩，强拉枝２０００亩，无公害病防治１５０００亩，套袋面积３０００亩，促进了梨果业的生产。 | 
