湖南熙可食品有限公司创办于1999年，位于永州市冷水滩区，是一家以加工橘片为主的国家级农业产业化龙头企业，产品主销美国、欧盟、日本、俄罗斯等海外市场。2008年以来，尽管遭遇全球金融危机，企业仍逆势而上，出口订单不减反增，生产销售同步增长。尤其是今年上半年，出口创汇3200万美元，同比增长23%，保持了强劲的发展势头。

    熙可公司之所以能够在激烈的市场竞争中立于不败之地，关键是始终坚持以质量作为企业发展的根本，把果农作为企业发展的依靠。多年来，公司坚持“得原料者得天下”的发展理念，根据现代农业发展要求，大办原料基地，成功探索出了企业与农民结成紧密利益共同体的“公司+农户”农业产业化经营模式，不仅保障了企业的生产原料，而且促进了农民增收。

    经过我们的调查，熙可公司的成功之处在于：

    把基地联农户作为基础工程来抓。永州是柑橘生产大市，每年有40多万吨的柑橘产量，但能用于罐头加工的不足5万吨，绝大部分达不到加工要求，以往熙可公司每年都出现因原料不足而退掉外商订单的情况。不解决原料问题，公司难以正常发展。近些年来，公司把原料基地建设作为企业发展壮大的核心工程来抓，以农户为依托，通过自建果园租给农户管理、与农户合作建设果园、指导农户建设果园等方式，不断壮大原料基地。

把农户的果园作为第一车间来管理。作为外向型食品加工企业，确保食品质量安全至关重要。2006年熙可公司曾因原料农残超标，主动销毁价值600万元的产品。此后，公司下决心从源头抓起，坚持把原料基地作为第一生产车间，把果农作为车间工人来管理，严格按照技术标准培管果园，从原料生产环节就做到严格把关。严把种源关，坚持自繁自种。严把技术关，制定完整的技术体系。严把管理关，根据生产技术规程，对全部生产环节实行量化管理。严把标准关。对严格按照标准化要求生产的果农，公司优价优先收购其果品，并给予表彰奖励；对违规操作者，公司除拒收果品外，还收回承租权，解除双方合约。截至2008年，公司建立的15.8万亩柑橘原料基地，全部通过省农业厅无公害农产品产地认定和产品认证。

    把果农视同企业员工来对待。熙可公司在组织推动农业产业化经营中，始终把果农当作公司员工，积极充当果农“娘家人”和“保护伞”，竭力为其生产生活排忧解难，赢得了果农的信赖和支持，密切了公司与果农的合作关系。一是资金扶持。公司借鉴孟加拉国移民小银行贷款模式，建立了“公司+专业合作社+农民+银行”四方联保、链式贷款的投入机制。银行对需要贷款的专业合作社果农，由熙可公司担保，将贷款统一划拨到所在合作社的账户，再由合作社根据果农生产经营实际需要分发到户，果农的贷款从交售的柑橘货款中分期偿还。二是承包扶助。对承包公司果园的农户，前五年免缴租金，第六年达产后，再按每亩100元缴纳租金和管理费。同时考虑产出效能比，每户果农承包面积在30至100亩之间，适度控制规模，做到风险最低、效能最高、效益最好。三是技术服务。公司聘请了一大批省内外知名专家，建立了一支由16名拥有高级职称的专业技术人员组成的专家服务团，与湖南农大、省农科院、省食品加工研究所等科研院所建立了紧密的合作关系，还定期邀请日本、以色列等外国专家实地指导、培训员工，加强对果农的技术服务。对每个基地都派驻了技术服务小组，形成了从种苗繁育、种植管理、施肥用药、采摘贮藏、保鲜运输等集成化的技术服务体系，对果农进行“点到点”的产前、产中、产后全方位技术指导服务。四是人文关怀。公司坚持以果农为本的原则，对果农的关心帮助从生产领域延伸到了生活领域。近年来，公司共拿出581万元用于救济救助困难果农。

    把农民的利益作为公司的利益来维护。熙可公司推行的“公司＋农户”模式之所以成功，很重要的一个方面，就是公司从不牺牲农民的利益换取企业一时之利，而是通过建立制度来保障农民稳定增收。一是以契约保障果农收入。公司与每个承包果农签订了合同，明确了利益分配原则和办法，对果农收入作了具体规定，使果农有明确的收入预期。二是组建专业合作社维护果农利益。2003年，公司发起成立湖南熙可柑橘协会，2007年更名为湖南信亿发柑橘专业合作社，并在永州市各县区和部分乡镇建立分社37个。合作社向果农提供统一技术服务、统一农资供应、统一生产贷款、统一认定认证、统一产品销售，提高了果农的组织化程度。三是制定最低保护价收购柑橘。公司与果农签订产销合同，按照每公斤0.8元的最低收购价收购果农的柑橘，市价高于最低收购价时，则随行就市，降低了农民的市场风险。四是帮助果农增加其它收入。公司支持果农在柑橘挂果前套种西瓜等经济作物，每亩还给予200元补贴，实现以园养园。

    熙可公司通过探索“公司+农户”的农业产业化经营模式，实现了农民增收、企业增效的“双赢”目标，获得了经济效益、社会效益“双丰收”，构建了公司与农户之间和谐稳定的利益关系，为企业长远发展打下了坚实基础。他们的实践，可以使我们得到以下几点启示：

    1、推行“公司+农户”模式，必须大力培育带动力强的加工龙头企业。龙头企业是推进农业产业化经营的重要力量。“公司+农户”的经营模式，过去在一些地方实施的效果并不理想，主要是缺乏经营理念新、生产效益好、社会责任感强的龙头企业来带动。熙可公司成立10年来，始终坚持以质量求生存，以果农为依靠，保持了稳定的外向市场，持续不衰的发展能力，既具备带动农户的条件，又具有带动农户的责任，这是推行“公司+农户”模式的重要前提。从全省来看，要按照优势农业产业发展需要，分产业大力培育像熙可公司这样的高素质龙头企业，提升稻米、生猪、柑橘、茶叶、油料等主导产业的产业化经营水平，促进现代农业发展和农民增收致富。

    2、推行“公司+农户”模式，必须确保农民稳定增收。熙可公司的实践证明，要与农民结成利益共同体，关键在于能否确保农民持续增收。对于农民来讲，增加收入是硬道理，不能增收的产业化意义不大。熙可公司在多年的发展中，从不站在农户利益的对立面，甚至宁可牺牲自身利益来维护果农的利益，保障果农的收入，稳固了与果农的合作关系，成为企业战胜困难、应对各种挑战的致胜法宝。这一点很值得借鉴和推广。

    3、推行“公司+农户”模式，必须加大政府扶持力度。作为“公司+农户”的成功范例，熙可公司可以说是付出了很大的努力，甚至干成了一些政府部门没有做到的事情。但无论是办基地，还是联农户，公司在某些环节明显感到有些力不从心，比如，基地的基础设施配套建设，农户的资金紧缺，农民的技术培训，自然灾害的补偿机制，土地流转的协调服务等等。为此，建议适当调整对农业产业化经营的支持方式，把龙头企业的基地建设列入重点扶持范围，对良种繁育和水电路等基础设施配套给予支持，同时，采取分级配套的办法建立自然灾害补偿基金，加大信贷支农服务力度，加强农民技术培训，完善农村土地流转的办法和机制，为推进农业产业化经营创造更多的有利条件。

    “公司+农户”的模式，是农业产业化企业的必然选择。但要取得成功，不能公司和农户“一加”了之。湖南熙可食品有限公司的经验告诉我们，要做的事情还有很多。