在夏季，人们的食欲一般都不太好，吃点清淡的小菜，再来碗粥感觉还不错。高血压患者还可以稍微花点心思，在粥里加点具有降压作用的配料，这样的药粥吃起来既解暑，又降压，一举两得。

    山楂粥 取干山楂30克，粳米100克，冰糖15克。先将干山楂放入砂锅内煎取浓汁并去渣，然后加入粳米、冰糖及清水适量煮成粥，分早晚两次食用。

    芹菜粥 取新鲜芹菜60克，粳米100克。将芹菜洗净后切碎，加入粳米和适量清水，文火煮成菜粥，每天早晚服食。

    决明子粥 取决明子18克，粳米100克，冰糖15克。将决明子置于锅内炒至微有香气即可，待冷却后加水适量煎取药汁与粳米同煮成粥，再加入冰糖稍煮即可，分早晚两次食用。（浙江大学医学院附属二院心内科副主任 马 骥）