为五加科多年生草本植物三七Panax notoginseng (Burk.) F. H. Chen 的干燥跟。主产于云南、广西。多为栽培品。秋季开花前采挖，晒干，生用。

原植物形态：
为多年生草本，主根倒圆锥形或短纺锤形，肉质，常有瘤状突起的分枝。茎直立，单一。掌状复叶，浆果核果状扁球形，熟时红色。

性味归经：
三七味甘、微苦，性温。归肝、胃经。

功能主治：
具有化瘀止血功效用于各种内外出血证，尤以有瘀者为宜。如化血丹。
活血定痛功效用于跌打损伤，瘀滞疼痛。近年来治疗冠心病、心绞痛有一定疗效。
药用时多研末服，每次1～1.5g；亦可入煎剂，3～10g；外用适量，研末外掺或调敷。

药膳：
三七粉粥、三七牛肉汤

方剂：
化血丹